Ессентуки № 4 и № 17: в чём разница, показания и где пить

По ГОСТ Р 54316-2020 обе воды входят в одну группу — хлоридно-гидрокарбонатных натриевых борных вод. Но нормы состава у них разные, а в редакции ГОСТа, действовавшей до 1 июня 2025 года, различались и перечни показаний, поэтому выбор между водами — вопрос к врачу. Из источника обе воды наливают в одноимённых галереях Курортного парка и в «Пятитысячнике» на территории санатория «Виктория», где подают ещё «Ессентуки Новая».

В чём разница между «Ессентуки № 4» и «№ 17»?

Главное отличие — концентрация. По таблице А.1 ГОСТ Р 54316-2020 (откроется в новой вкладке) общая минерализация «Ессентуки № 4» — 7,0–10,0 г/л, а «Ессентуки № 17» — 10,0–14,0 г/л. По назначению первая вода лечебно-столовая, вторая — лечебная.

Различаются и нормы борной кислоты, которую ГОСТ указывает для обеих вод как биологически активный компонент: в № 4 — 30–70 мг/л, в № 17 — 40–90 мг/л. За каждой водой в стандарте закреплён свой список скважин.

Месторождение у них общее. По данным недропользователя АО «Кавминкурортресурсы» (откроется в новой вкладке), воды «Ессентуки-17» и «Ессентуки-4» выводят с глубины 40–210 м из палеогенового водоносного горизонта Ессентукского месторождения.

Какие «Ессентуки» солёнее — № 4 или № 17?

Солёнее «Ессентуки № 17»: в литре этой воды растворено 10–14 г минеральных веществ, а в литре № 4 — 7–10 г. По шкале минерализации из ГОСТ Р 54316-2020 вода № 4 относится к среднеминерализованным (свыше 5 до 10 г/л). Вода № 17 почти целиком попадает в высокоминерализованные (свыше 10 до 15 г/л): нижняя граница её нормы совпадает с верхней границей нормы № 4.

Что значит «лечебная» и «лечебно-столовая»?

Это категории воды по назначению, и технический регламент ЕАЭС 044/2017 (откроется в новой вкладке) связывает их с минерализацией. Минерализация лечебно-столовой воды — от 1 до 10 г/л включительно, лечебной — от 10 до 15 г/л, изредка больше. Вода с меньшей минерализацией тоже может попасть в эти категории, если биологически активных компонентов в ней не меньше норм регламента. Столовая минеральная вода — меньше 1 г/л.

Ни № 4, ни № 17 не относятся к столовым водам. На этикетке лечебной и лечебно-столовой воды ГОСТ требует печатать медицинские показания. Их берут из специального медицинского заключения — документа, где описаны в том числе показания, противопоказания и методика применения воды. Регламент ЕАЭС тоже требует, чтобы показания и ограничения в маркировке соответствовали документу уполномоченной организации.

Какие показания у № 4 и № 17 и какую из них пить?

Какую из двух вод пить, решает врач: в ГОСТе, действовавшем до 1 июня 2025 года, у них различались и перечни показаний. До этой даты перечень входил в сам ГОСТ Р 54316-2020 (откроется в новой вкладке) как приложение Б, и для каждой воды в таблице стояли свои пункты.

• «Ессентуки № 4»: болезни пищевода (эзофагит, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь); хронический гастрит с нормальной, повышенной и пониженной секреторной функцией желудка; язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки; болезни кишечника (синдром раздражённого кишечника, дискинезия кишечника); болезни печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей; хронический панкреатит; нарушения органов пищеварения после операций по поводу язвенной болезни желудка и постхолецистэктомические синдромы; болезни обмена веществ (сахарный диабет, ожирение, нарушение солевого и липидного обмена); болезни мочевыводящих путей (хронический пиелонефрит, мочекаменная болезнь, хронический цистит, уретрит).
• «Ессентуки № 17»: хронический гастрит с нормальной и пониженной секреторной функцией желудка; болезни кишечника (синдром раздражённого кишечника, дискинезия кишечника); болезни печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей; хронический панкреатит; болезни обмена веществ (сахарный диабет, ожирение, нарушение солевого и липидного обмена).

В перечне № 17 не было болезней пищевода, гастрита с повышенной секреторной функцией, язвенной болезни, последствий операций и болезней мочевыводящих путей. Кроме того, ГОСТ требовал писать в маркировке, что при перечисленных заболеваниях вода применяется только вне фазы обострения.

С 1 июня 2025 года изменение № 2 исключило это приложение из действующей редакции стандарта (откроется в новой вкладке). Теперь показания лечебных и лечебно-столовых вод определяет специальное медицинское заключение, а печатать их на этикетке по-прежнему обязательно. Актуальный перечень для конкретной бутылки — на ней самой. Схему приёма — сколько, когда и каким курсом пить «Ессентуки № 17» или «№ 4» — назначает врач.

Что такое «Ессентуки Новая»?

Это третья вода «Пятитысячника», и с её названием больше всего путаницы. В перечне технических условий АО «Кавминкурортресурсы» (откроется в новой вкладке) есть две похожие позиции: «Ессентуки-новая № 55» из скважины № 55 и «Ессентуки № 2» — смесь воды из скважин 1-КМВ-бис и 55 в объёмном соотношении 1:2.

Вода скважины № 55 есть и в ГОСТ Р 54316-2020 — под названием «Ессентукская новая» и в списке столовых. По составу это хлоридно-сульфатно-гидрокарбонатная натриевая вода с минерализацией 0,4–0,9 г/л. Воды «Ессентуки № 2» в указателях ГОСТа нет, и официальной цифры её минерализации мы не нашли.

Путеводитель «Наша планета» (откроется в новой вкладке) в правке от 1 августа 2026 года называет «Ессентуки-Новую» водой № 2 с минерализацией 3–5 г/л, но это неофициальные данные. Какая из вод подаётся в «Пятитысячнике» под названием «Ессентуки Новая», страницы администрации города и санатория «Виктория» не уточняют. Для бутылки ответ на этикетке: назначение, номер скважины и минерализация.

Где пить воду из источника в Ессентуках?

Обе воды пьют в одноимённых питьевых галереях парка — так сказано на сайте АО «Кавминкурортресурсы» (откроется в новой вкладке). Галерея источника № 17 стоит в начале Курортного парка, сообщало в 2024 году издание «Ессентукская панорама» (откроется в новой вкладке), а питьевая галерея источника № 4 находится в том же парке.

По данным сайта санатория (откроется в новой вкладке), «Пятитысячник» стоит на территории санатория «Виктория», на стыке парка санатория и городского парка Победы. Администрация Ессентуков (откроется в новой вкладке) уточняет, что здесь подают «Ессентуки № 4», «№ 17» и «Ессентуки Новая» — холодными, тёплыми и горячими. Адрес она называет такой: ул. Пушкина, 22, строение 1, а на сайте санатория — ул. Пушкина, 4.

На 14 ноября 2026 года сайт санатория указывает часы работы галереи: ежедневно с 7:00 до 9:30, с 11:30 до 14:30 и с 16:30 до 19:00, а между сеансами идут технические перерывы.

Чем вода в галерее отличается от бутилированной?

ГОСТ Р 54316-2020 (откроется в новой вкладке) делит минеральные воды по способу доставки на две категории. Неупакованные подают непосредственно от источника через дозирующие устройства, например бюветы, а упакованные — в бутылках и другой таре. Требования стандарта, в том числе к составу группы, распространяются на обе.

Обрабатывать минеральную воду можно только способами, которые не меняют содержание и соотношение основных катионов, анионов и биологически активных компонентов. В этих рамках ГОСТ разрешает насыщать воду углекислым газом или, наоборот, полностью или частично освобождать от него физическими методами, отделять соединения железа и обеззараживать ультрафиолетом.

Отличаться могут газ, температура и скважина. На бутылке обязательно указывают степень газации: негазированная, газированная или природной газации, а в «Пятитысячнике» воду наливают разной температуры. Производитель «Холдинг Аква» (откроется в новой вкладке) пишет, что часть скважин Ессентуков работает только на бюветы и санатории, а остальные — на розлив. Поэтому вода в галерее и в бутылке с тем же названием может быть из разных скважин.

Вопросы о бутылке и этикетке

• Что обязательно указано на этикетке? — По ГОСТ Р 54316-2020 — название и назначение воды, медицинские показания для лечебных и лечебно-столовых вод, номер скважины и месторождение, общая минерализация, основной состав и степень насыщения углекислым газом. Требования к скважине, минерализации, назначению и показаниям перечисляет и Центр гигиенического образования населения Роспотребнадзора (откроется в новой вкладке).
• Где на бутылке номер скважины? — У производителя «Холдинг Аква» (откроется в новой вкладке) — на контрэтикетке. ГОСТ перечисляет для «Ессентуки № 4» и «№ 17» скважины Ессентукского месторождения, у каждой воды свой список.
• Можно ли пить № 4 или № 17 вместо обычной воды? — Ни одна из них не столовая: № 4 — лечебно-столовая, № 17 — лечебная, и у обеих на этикетке обязательны медицинские показания. Сколько и как долго их пить, решает врач.

Вопросы о галереях

• Нужна ли путёвка, чтобы попить воду в «Пятитысячнике»? — Нет: на сайте санатория «Виктория» (откроется в новой вкладке) на 14 ноября 2026 года сказано, что вход в галерею свободный для всех, а по данным администрации Ессентуков (откроется в новой вкладке), её двери открыты всем желающим.
• Работает ли галерея источника № 17? — По последним данным — да: после реставрации её открыли в 2024 году, а в апреле 2026 года «Ессентукская панорама» (откроется в новой вкладке) писала о ней как о действующей питьевой галерее.
• Когда построили галерею № 17? — Каменную галерею по проекту архитектора Самуила Уптона торжественно открыли осенью 1856 года, а сам источник ввели в эксплуатацию 10 апреля 1836 года, по данным «Ессентукской панорамы».
• Когда открыты галереи № 4 и № 17? — Официального расписания этих двух галерей мы не нашли; неофициальные ориентиры по часам и дорога к галереям собраны в статье «Бюветы Ессентуков: где находятся источники № 4 и № 17».

Что почитать дальше

• Бюветы Ессентуков: где находятся источники № 4 и № 17 — как пройти к галереям и что известно об их часах работы.
• Минеральные воды: бюветы и питьевые галереи — обзор известных вод Ессентуков и мест, где их попробовать.
• Маршрут «Курортный парк: источники и лечебницы» — прогулка по парку с источниками и лечебницами.